MINETTA Barbera D.O.C. – Weingut La Bollina - 0,75 l

Awards: 91 Punkte bei der Verkostung „Luca Maroni“ – Best italian Wines Alkoholgehalt 13% Weinbeschreibung Dieser Wein zeichnet sich durch seine fruchtige, würzige und vollmundige Note aus. Die Aromen von Brombeere und Lakritze verleihen ihm eine besondere Geschmackstiefe. Besonders beeindruckend ist der großzügige Abgang, der den Genuss dieses Weins nochmals unterstreicht. Vinifikation Um den vollen Geschmack erzielen zu können, erfolgt eine erste Kalt-Gärung, worauf eine sukzessive Mazeration bei kontrollierter Temperatur im Stahltank erfolgt. Um die Aromen zu intensivieren, wird der Wein in französischen Fässern für 3 Mon. und anschließend im Stahltank, affiniert – Ein großartiger Wein!