Federico Magnum

Sangiovese… Da denkt man an Brunello di Montalcino oder auch an Chianti, klar. Aber Sangiovese di Romagna ist ein unbeschriebenes Blatt, jedenfalls für die meisten. Der Federico von Pandolfa zeigt jedoch auf, was an diesem Wein dran sein kann, jedenfalls wenn ein Gespann wie Paola Piscopo und ihr Sohn Marco Cirese alles daran setzen, mit Sorgfalt schönen Wein zu kreieren und sich nicht auf die Produktion von Massenware verlegen, wie allzu viele Weinbauern hier in der Gegend. Mit klarer Würze im Duft und reifen, einladenden Früchten. Schwarze Beeren und dunkles Steinobst kommen ebenso in den Sinn wie Orangenschalen. Am Gaumen füllig, weich und saftig. Im Nachhall dann mit animierender Säureader und verblüffender Länge. Der Federico macht bei vielen Gelegenheiten eine gute Figur.