Cartology

Suzaan und Chris vom Weingut Alheit Vineyards konzentrieren sich auf Chenin Blanc aus alten Buschweinen aus hochgelegenen Weingärten. Der 2021er Cartology ist eine Cuvée aus vier alten Chenin Blanc Weingärten und einer sehr alten Semillonanlage aus Franchoek. Die Nase ist vielschichtig und komplex nach Orangenzesten, Geißblatt, Jasmin und einem Hauch von Loganbeere. Der Gaumen besitzt eine saftige animierende Frucht mit einer ausgewogenen und harmonischen Frische und Komplexität.