Formiga de Vellut

Wir wussten immer, dass der Wein mit den fleißigen Ameisen auf dem Etikett für Höheres bestimmt ist! Ein Lob auf die Karthäuser, die vor Jahrhunderten die Weinberge auf dem steinigen Boden des Priorat angelegt haben, der reich an Mineralien ist. Schon der “kleine” Wein demonstriert dies eindrücklich: Hier geht es ums Terroir. Die traditionellen Rebsorten des Priorat Garnacha und Cariñena werden von ein wenig Syrah ergänzt. Der Wein reift acht Monate im Holz, was ihm Rundung verleiht, aber keine zusätzlichen Aromen mit in den Wein bringt und ihn so in seiner Urwüchsigkeit erhält. Der Formiga de Vellut spielt mit ein wenig Flaschenreife jetzt ganz groß auf, präsentiert ein vielschichtiges Aroma von dunklen Beeren, balsamischen Noten und fantastischer Pfefferwürze. Kraftvoll, und zupackend würzig am Gaumen, lang und strukturiert, besitzt er genug Frische, um bei aller Konzentration Lust auf den nächsten Schluck zu machen.