Ayler Kupp Riesling Kabinett Nr.5, Fruchtsüß, Mosel, Mosel, 2020, Weißwein

Der 2020er Ayler Kupp Riesling Kabinett Nr.5 vom Weingut Peter Lauer zeigt feine Zitrusnoten und florale Nuancen, die von der Mosel herrühren. In Kanzem erzeugt, verbindet dieser Weißwein mineralische Frische mit einer lebendigen Fruchtsüße. Die Trauben werden sorgfältig von Hand gelesen, der Wein reift zwei Jahre im Eichenfass. Zu asiatischer Küche oder frischem Ziegenkäse passt dieser Riesling mit seinem ausgewogenen und eleganten Profil besonders gut.