Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione

Der Badia a Passignano Chianti Classico Gran Selezione ist ein trockener Rotwein aus der Toskana. 100 % Sangiovese von den Weinbergen rund um die Abtei reifen 14 Monate im Barrique und entwickeln so tiefes Rubinrot Aromen von Schwarzkirsche Waldbeeren Veilchen und feiner Vanille. Am Gaumen zeigt er klassische Eleganz dichte Struktur und seidige Tannine zugleich moderne Zugänglichkeit mit anhaltendem würzigem Finish von Tabak Zedernholz und mediterranen Kräutern. Vier Stunden karaffiert begleitet der Gran Selezione Bistecca alla Fiorentina Wildragout geschmorte Lammkeule oder reifen Pecorino aufs Vorzüglichste.