Eingelegte sardische Zucchini

Eingelegte sardische Zucchini – Zucchine della Nonna BEURTEILUNG: Diese eingelegten sardischen Zucchini sind eine klassische Antipasti-Spezialität aus Sardinien. Nach einem alten Hausrezept zubereitet, verbinden sie zarte, leicht knackige Zucchini mit Petersilie, Knoblauch und mediterranen Kräutern. Ideal als Vorspeise, zu Canapés, herzhaften Kuchen oder klassisch zu Pasta und sardischer Salsiccia. SORTE: Zucchine sott’olio (Zucchini eingelegt). ZUTATEN: Zucchini 64 %, Sonnenblumenöl, Sardellenpaste (Sardellen 78 %, Salz, Olivenöl), aromatische Pflanzen, Weinessig, Salz, Zitronensäure, Ascorbinsäure. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und mit Öl bedeckt halten. MENGE: 280 g (Versandgewicht 0,5 kg). GESCHMACK: Mild-würzig, fein aromatisch und typisch sardisch. Die Kombination aus Zucchini, Kräutern und Sardellen sorgt für Tiefe und eine harmonische mediterrane Note. DAZU PASST: Perfekt zu Pane Carasau , Pane Guttiau , zu Pasta oder als Antipasto zu einem Glas sardischen Wein . TIPP: Entdecken Sie auch unsere weiteren sardischen Antipasti aus traditioneller Herstellung von Sa Marigosa – authentische Spezialitäten direkt aus Sardinien. NÄHRWERTDEKLARATION (je 100 g): Energie: 702 kJ / 168 kcal Fett: 16,8 g davon gesättigte Fettsäuren: 6,3 g Kohlenhydrate: 6,3 g davon Zucker: 1,0 g Eiweiß: 1,1 g Salz: 0,52 g Ursprungsland: Italien – Sa Marigosa Società Consortile a r.l., Riola Sardo (OR)