Marc de Bourgogne Domaine des Hautes-Cornieres

Von allen Tresterbranntweinen der Welt hat neben dem Grappa der französische Marc den wohl besten Ruf. Er ist ein vollwertiges und exklusives Produkt, und gilt bei Kennern und Feinschmeckern keineswegs nur als Lückenbüßer oder Resteverwertung. Mit Vorliebe wird er zum Schluß einer Mahlzeit getrunken oder vor oder nach einem Espresso. Der Marc wird aus frischen Weintrestern hergestellt und kommt klar wie Wasser in die Flasche. Viele französische Provinzen haben ihren eigenen Marc, so gibt es den Marc de Chablis, den Marc des Cotes du Rhone, den Marc de Champagne oder den Marc de Bourgogne. Die