Cabernet D'Anjou - Prémices - Famille Bougrier

Seit 1885 kreiert die Familie Bougrier große Weine im Herzen des Tals der Könige, dem Loiretal. Die Cuvée „Premices” ist eine Anspielung auf den einzigartigen Stil des Cabernet d’Anjou, den das Weingut zu produzieren versucht. Es sind leichte und strukturierte Weine, die weit von süßen Klischees entfernt sind und ein schönes Gleichgewicht zwischen Frucht, Frische und der Säure des Cabernet Franc aufweisen. Dieser Wein stammt aus verschiedenen Parzellen in den besten Lagen von Puy Notre-Dame und Trémont, mit einer großen Vielfalt an Böden: metamorphe und kristalline Felsen (Schiefer, Sandstein...) oder Kalkmergel aus der Kreidezeit (Austernmergel). Daraus entsteht eine Cuvée mit zarten Noten von Himbeeren und Gewürzen, die lebhaft und ohne jegliche Schwere ist.