Egri Bikavér Rot, Eger, Eger, 2020, Rotwein

Egri Bikavér stammt aus dem Norden Ungarns und erst seine deutsche Bezeichnung lässt aufhorchen: Erlauer Stierblut. Die Entstehung des Namens führt ins 16. Jahrhundert, wo Angreifer in die Flucht geschlagen wurden, weil sie dachten, die roten Bärte ihrer Gegner gingen auf den Konsum von Stierblut zurück. In Wahrheit war es nur der Mut spendende Rotwein. Ganz passend hat Tóth Ferenc hier einen besonders kraftvollen Wein in die Flaschen gefüllt.