Nik Weis Bockstein Riesling GG, Trocken, Mosel, Mosel, 2020, Weißwein

Der 2020er Nik Weis Bockstein Riesling GG vom Weingut St. Urbans-Hof zeichnet sich durch eine raffinierte Tiefe aus. Reife Fruchtaromen verbinden sich mit mineralischer Würze, die an die Schieferböden der Mosel erinnert. Duftige Noten von Wiesenblumen und frischen Kräutern setzen feine Akzente, während gelber Pfirsich und ein zarter Hauch Mango die aromatische Vielfalt unterstreichen. Eine präsente, elegante Säure sorgt für Balance und verleiht dem Wein eine feine Struktur. Dieser Weißwein passt hervorragend zu feinen Fischgerichten oder Gerichten der asiatischen Küche.