Clos Canarelli : Amphora - Weiss

Charakteristika und Verkostungstipps zum Amphora Blanc 2020 von Clos Canarelli Degustation Farbe Die Farbe zeigt einen blass goldgelben Ton. Nase In der Nase entfalten sich intensive Aromen weisser Blüten und Zitronatzitrone, begleitet von mineralischen Noten, die an Feuerstein erinnern. Gaumen Am Gaumen offenbart dieser Wein eine vollmundige, salzige Textur, mit einer bemerkenswerten Spannung, die den Gaumen bis zu einem anhaltenden Abgang durchzieht. Weinpairing Dieser Weisswein passt hervorragend zu einem korsischen Schafskäse, sommerlichen Salaten oder auch zu Meeresfrüchten. Servieren und Lagerung Es empfiehlt sich, den Amphora Blanc 2020 bei einer Temperatur zwischen 11 und 13 °C zu servieren. Dieser Wein kann ab sofort genossen werden und etwa bis 2030. Ein vollmundiger und raffinierter korsischer Weisswein Das Weingut Gegründet 1968 im Dorf Tarabucetta nahe Figari, erlebt Clos Canarelli ab 1993 eine tiefgreifende Transformation, als Yves Canarelli das Familienweingut übernimmt.