Domenio Sumoi Cataluña DO trocken - Cellers Domenys

Intensives Rubinrot, glänzend und klar, mit mittlerer Farbtiefe und langsamer Entwicklung. Aromen von roten und schwarzen Früchten wie Johannisbeeren, Himbeeren, Pflaumen und Johannisbrot, aber auch überraschende balsamische Noten, frisch und an Unterholz, Lakritze und Gewürze erinnernd, im Abgang mit einem leichten Hauch von Likör. Komplexer, körperreicher und aromatischer Wein. Leichter, mittelkräftiger Wein mit gut eingebundenen Tanninen und schöner Säure, die für Frische sorgt. Langer, anhaltender Abgang, der sich mit der Zeit entwickelt. Einzigartiger Charakter, etwas rustikal und wild.