Champagner Brut Prestige Rosé

Ein sehr rassiger aber dennoch eleganter Champagner, der aus Pinot Noir, Chardonnay und Pinot Meunier der großen Crus des Umlandes von Reims vinifiziert wird. Wunderbar kräftig rosé schimmert er im Glas und besticht durch einen zart-fruchtigen Duft, ein feines Mousseux und seine frische Eleganz. In der Nase finden wir Aromen roter Beeren wie wilde Himbeere, Kirsche und schwarze Johannisbeere. Am Gaumen hinterläßt er einen samtigen, gut ausbalancierten Eindruck. Beim Brut Prestige Rosé wird die sogenannte Additionsmethode angewandt, das heißt achtzig Prozent der Cuvée wird als Weisswein vinifiziert und zwanzig Prozent als Rotwein. Ganz klassisch ergibt das einen Rosé. Dieses Verfahren besitzt Tradition in der Champagne. Der Champagner reift für mindestens drei Jahre auf Hefe.