Barbera Colli Bolognesi DOC - Podere Riosto

Dieser Rotwein hat eine intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die einen reichen und befriedigenden Schluck versprechen. In der Nase finden sich Noten von Veilchen, feuchter Erde und süßen Gewürzen in einem Bouquet, das Finesse und Tiefe ausdrückt. Der Geschmack ist trocken, gut strukturiert und ausgewogen, mit weichen Tanninen und einer feinen Würze im Abgang. Dieser Rotwein des Jahrgangs 2020 wird aus Barbera-Trauben gewonnen, die auf den Hügeln der Emilia Romagna angebaut werden. Er wird in großen Holzfässern ausgebaut, eine Technik, die dem organoleptischen Profil Rundheit und Komplexität verleiht. Mit einer Temperatur von 16-18°C serviert, ist er der ideale Begleiter zu gebratenem oder gegrilltem Fleisch. Podere Riosto, ein in der Region verwurzeltes Weingut unter der Leitung von Alessandro Galletti, kreiert einen Barbera, der Tradition und Innovation vereint und die authentische Seele des emilianischen Apennins widerspiegelt.