Caffo Sgnape dal Fogolâr Friulana - 0,70 Ltr

Weicher, süßer und delikater Grappa, aber mit bemerkenswerter Fülle und aromatischer Komplexität, fruchtig und ausgesprochen blumig, bietet er angenehme Empfindungen am Gaumen. Die Trester von Cabernet, Chardonnay, Sauvignon und kleinen, ausgewählten, vielen anderen Reben, die für die Herstellung dieses Grappas verwendet werden, stammen aus den Gebieten Collio und Colli Orientali del Friuli, die seit jeher für die Produktion großer Weine bekannt sind. [TAB:Über den Hersteller] Das italienische Familienunternehmen Caffo hat eine bis in das späte 19. Jahrhundert zurückreichende Geschichte. Guiseppe Caffo war ein junger Meisterbrenner, der in der Nähe des Ätnas Trester herstellte. Jahrelang sammelte er Erfahrungen im Handel und in der Verwaltung einer Brennerei, bis er 1915 schließlich in Santa Venerina auf Sizilien eine Destillerie kaufte. Aus der ausbalancierten Kombination von aromatischen und medizinischen Kräutern, erstklassigem Alkohol und der raffinierten fachmännischen Meinung der damaligen Getränkekenner entstanden die schmackhaften Liköre, die noch heute an Ruhm nicht eingebüßt haben.