Cannonau Riserva Samuele Baccanti DOC

Antichi Poderi Cannonau Riserva – Samuele Baccanti BEURTEILUNG: Großartiger Klassiker aus der Cannonau-Hochburg Jerzu. Die Riserva Antichi Poderi überzeugt mit hervorragendem Preis-Leistungs-Verhältnis, klarer Struktur und typischem Charakter. REBSORTE: 100 % Cannonau di Sardegna MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,3 kg) ALKOHOLGEHALT: 14,0 % vol., enthält Sulfite Allergene: Sulfite – Ursprungsland: Italien FARBE: Rubinrot mit violetten Reflexen – ein traditioneller Cannonau di Sardegna. GERUCH: Intensives Bouquet von reifen Brombeeren und gerösteten Mandeln, ergänzt durch feine Noten von Zimt und Vanille. GESCHMACK: Wunderbar würzig und saftig. Dunkle Waldbeeren, etwas Pflaume und mediterrane Macchia. Vollmundig, fruchtig und harmonisch mit sehr gut eingebundenen Tanninen. Zwei Jahre Ausbau verleihen dem Wein Tiefe, Reife und ein sattes Aroma. SERVIERTEMPERATUR: 16–18 °C DAZU PASST: Hervorragend zu Lamm, Rind, sardischer Salami oder kräftigem Pecorino . JAHRGANG: Sollte ein Jahrgang vergriffen sein, liefern wir den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. Abfüller: Cantina Jerzu Antichi Poderi – Via Umberto I, 1, 08044 Jerzu (OG), Sardinien, Italien ALTERNATIVE EMPFEHLUNG: Blasio Cannonau di Sardegna Riserva DOC Eine etwas zugänglichere, fruchtbetonte Interpretation des Cannonau. Weniger kraftvoll als die Riserva, dafür geschmeidig, rund und sehr harmonisch – ideal für alle, die Cannonau lieben, aber einen weicheren Stil bevorzugen. Jerzu – die Cannonau-Hochburg Sardiniens Jerzu ist kein Ort, den man einfach nur besucht. Jerzu ist ein Gefühl. Hoch oben zwischen Meer und Bergen, dort wo die Luft klarer wird und die Sonne etwas länger auf den Hängen steht, wächst Cannonau mit einer Selbstverständlichkeit, die man schmeckt. Die Reben klammern sich an steinige Böden, trotzen Wind und Sommerhitze und holen sich ihre Kraft aus der Macchia: Myrte, Wacholder, Rosmarin – Sardinien pur. Genau dieses wilde, würzige Herz schlägt in den Weinen aus Jerzu. Wenn am Abend das Licht warm wird und die Schatten länger werden, beginnt in Jerzu die Zeit für Rotwein. Nicht geschniegelt, nicht geschniegelt – sondern ehrlich. Ein Cannonau, der nach dunklen Beeren duftet, nach Kräutern und einem Hauch von gerösteten Mandeln. Ein Wein, der nicht laut sein muss, um Eindruck zu hinterlassen. Jerzu steht für Cannonau mit Rückgrat: saftig, vollmundig, harmonisch. Ein Schluck – und man hat das Bild vor Augen: steile Weinberge, trockenes Gras, das Zirpen der Zikaden und irgendwo in der Ferne das Meer. Wer Cannonau aus Jerzu trinkt, trinkt nicht nur Wein. Er trinkt ein Stück Sardinien – rau, warm und wunderschön.