Akashi Sake Brewery Daiginjo Genshu 0.72 l aus Japan oder Reiswein

Der Daiginjo Genshu Sake von Akashi-Tai zeigt sich sehr charaktervoll in der Nase mit intensiven Noten nach exotischen Früchten und würzig-kräutrigen Anklängen von Heu und Salbei. Am Gaumen sehr harmonisch, Fruchtaromen im Zusammenspiel mit Kräuterwürze und leicht nussigen Noten. Er sollte am besten zwischen 7-15 Grad Celsius getrunken werden und passt hervorragend zu Thunfischtartar, gegrilltem Oktopus und gebratenem weißen Fisch. Ein erstklassiger Premiumsake.