Bàcco Carignano IGT

Bàcco Isola dei Nuraghi IGT – Carignano Der Bàcco Isola dei Nuraghi IGT ist ein ausdrucksstarker sardischer Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Carignano . Kraftvoll, strukturiert und tief verwurzelt im mediterranen Terroir Sardiniens – ein Wein für Liebhaber charakterstarker Rotweine. REBSORTE: 100 % Carignano - Carignano zählt zu den traditionsreichsten Rebsorten Sardiniens und ist bekannt für intensive Frucht, Würze und eine markante, aber elegante Struktur – besonders aus den warmen Regionen Südsardiniens. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht 1,5 kg) Die klassische 0,75-l-Flasche ist ideal für den gehobenen Genuss zu Hause oder als Begleiter zu kräftigen mediterranen Gerichten. ALKOHOLGEHALT: 14,5 % vol. · enthält Sulfite Ursprungsland: Italien – Sardinien. Mit 14,5 % vol. zeigt sich der Bàcco kraftvoll, aber ausgewogen – typisch für hochwertige Carignano-Weine aus sonnenverwöhnten Lagen. FARBE: Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Die tiefe Farbe unterstreicht Reife, Konzentration und die elegante Entwicklung dieses sardischen Rotweins. GERUCH: Kirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von feinen Gewürznoten, Tabak und floralen Akzenten. Das Bouquet ist komplex und vielschichtig – typisch Carignano: dunkle Frucht, Würze und mediterrane Tiefe. GESCHMACK: Trocken, würzig und gut strukturiert mit langem Abgang. Am Gaumen zeigt sich der Bàcco intensiv und aromatisch, mit reifer Frucht, klarer Struktur und nachhaltiger Länge – hervorragend sowohl solo als auch zu kräftiger Küche. SERVIERTEMPERATUR: 16–18 °C Bei 16–18 °C entfaltet der Wein seine volle Aromatik und Balance. DAZU PASST: Kräftige Fleischgerichte, Wild, Schmorgerichte und reifer Käse. Besonders harmonisch zu mediterranen Spezialitäten wie Pecorino Sardo . BEURTEILUNG: Der Bàcco Carignano IGT vereint mediterranes Terroir, selektive Handlese und sardische Weintradition. Ein Rotwein mit Tiefe, Eleganz und klarer Herkunft – kraftvoll, aber stilvoll. ALTERNATIVE: Is Solinas Riserva IGT 2021 Wer einen noch dichter strukturierten, gereiften sardischen Rotwein sucht, findet im Is Solinas Riserva IGT 2021 eine hervorragende Alternative: komplexer Ausbau, mehr Tiefe und zusätzliche Reife – ideal für besondere Anlässe und kräftige Gerichte. JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. ABFÜLLER: Siddura S.n.c., 07020 Luogosanto (OT), Italien