Spèra Vermentino di Gallura DOCG

SPERA VERMENTINO DI GALLURA DOCG 2024 – CANTINA SIDDURA BEURTEILUNG: Spera ist ein moderner Klassiker aus der Gallura – klar, frisch und elegant. Ein Vermentino mit mediterraner Spannung, mineralischer Tiefe und feiner Frucht. DOCG-Qualität, die man schmeckt. REBSORTE: 100 % Vermentino di Gallura. HERKUNFT & TERROIR: Die Weinberge liegen im Norden Sardiniens in der Gallura – geprägt von Granitböden, Sonne und stetiger Meeresbrise. Dieses einzigartige Terroir verleiht dem Spera seine typische Frische, Mineralität und salzige Eleganz. AUSBAU: Schonende Pressung, temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau im Edelstahltank. Kein Holzeinsatz – der Fokus liegt auf Klarheit, Frische und sortentypischem Ausdruck. MENGE: 0,75 Liter (Versandgewicht ca. 1,5 kg) ALKOHOLGEHALT: ca. 13,5 % vol., enthält Sulfite . Ursprungsland: Italien. FARBE: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. GERUCH: Fein und frisch: Zitrusfrüchte, gelbe Äpfel, weiße Blüten und ein Hauch mediterraner Kräuter. GESCHMACK: Trocken, saftig und elegant. Fruchtbetont mit lebendiger Säure, feiner Mineralität und einem langen, klaren Finale – typisch Vermentino di Gallura DOCG. SERVIERTEMPERATUR: 8–10 °C. DAZU PASST: Als Aperitif, zu Fisch & Meeresfrüchten, Antipasti, Salaten, hellem Fleisch und mediterranen Pastagerichten. Besonders gut zu einfachen Gerichten mit Olivenöl, Zitrone und Kräutern. TIPOSARDA-SZENE: Später Nachmittag an der Küste der Gallura: Sonne tief, Meeresluft, ein Teller Antipasti – und der Spera gut gekühlt im Glas. Leicht, klar, einfach richtig. JAHRGANG: Bei Jahrgangswechsel liefern wir automatisch den Folgejahrgang zu gleichen Konditionen. HERSTELLER / ABFÜLLER: Siddura Snc 07020, Luogosanto (SS), Italien.