Weißburgunder trocken

Mit der Kollektion 'CB1658' hat das Christian Bamberger eine Serie mit reinsortigen rebsortentypisch ausgebauten Weinen kreiert. Der Weißburgunder trocken erstrahlt in einem hellen Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. In die Nase strömen sofort Aromen Zitrusfrucht und Steinobst wie Apfel Birne und Grapefruit unterlegt von floralen und feinen nussigen Akzenten. Am Gaumen kann die zarte Süße gelber Früchte wie Birne und Aprikose nussige und florale Noten und ein harmonisches Süße-Säure-Spiel überzeugen. Mit einem zarten Schmelz verabschiedet sich dieser Weißburgunder angenehm erfrischend. Passt sehr gut zu Fischgerichten mit knackigem kurzgebratenem Gemüse aber auch zu Risotto mit grünem Spargel ist dieser Weißburgunder ein Gedicht.