Envinate Lousas Vinas de Aldea

Auf einem steilen 2,50 Hektar großen Granit-Wingert, welcher mit einer Schieferschicht überzogen ist, wachsen in der galizischen Region Ribeira Sacra die Reben für diesen Tinto. Hierbei handelt es sich um eine Cuvée verschiedener Terroirs und Rebsorten, rund 80% kühler Mencía machen den Blend aus, der um regionale Rebsorten wie Brancellao, Merentao, Sousón, Alicante, Godello und Palomino ergänzt wird. Die Ernte erfolgt manuell und wird von einer Parzelle mit bis zu 60 Jahre alten Reben eingef...