Spier Seaward Shiraz, WO Coastal Region, Western Cape, 2023, Rotwein

Kühle Atlantikwinde und zerfallene Granitböden prägen das Profil dieses Shiraz aus der Coastal Region. In der Nase treten intensive Noten von Maulbeere, schwarzer Johannisbeere und Brombeere hervor, begleitet von Pfeffer und einem Hauch Anis. Am Gaumen entfaltet sich eine dichte, ausgewogene Struktur mit geschmeidiger Textur und feinen Tanninen. Der 14-monatige Ausbau in französischer Eiche verleiht Tiefe und Eleganz. Dieser Wein passt besonders zu gegrilltem Fleisch oder würzigen Gemüsegerichten.