Azienda Agricola Paolo Cottini Elio Rosso Veronese IGT - - Veneto, Italien

Begeistert mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, dunklen Beeren und feinen Gewürznoten. Am Gaumen weich, rund und ausgewogen mit langem, harmonischem Abgang. Ideal zu Pasta mit Ragù, gegrilltem Fleisch oder reifem Käse. In der Nase zeigt sich ein breites Aromenspekturm von reifen Feigen, Himbeeren und etwas Brombeermarmelade. Am Gaumen begeister der Elio durch seine Finesse und vollmundige Textur, die den Wein über die Zunge fliessen lässt. Langanhaltend und mit grossem aromatischen Nachhall. Ideal zu Braten, Wildgerichten und Käse.