Roccialta Chianti Classico Riserva DOCG - Azienda Uggiano

Roccialta Chianti Classico Riserva DOCG - Azienda Uggianotrocken aus Italien Toskana (IT) Chianti (IT)Der Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva präsentiert sich als erstklassiger Rotwein im gut geschliffenen Weinglas. Dort offenbart er eine strahlend rubinrote Farbe. In der ersten Nase zeigt der Roccialta Chianti Classico Riserva Aromen von Brombeeren. Zu den fruchtigen Nuancen des Bouquets gesellen sich bemerkenswerte, balsamisch-fruchtige Noten durch den Fass-Ausbau. Dieser Rotwein von Azienda Uggiano ist ideal für diejenigen, die am liebsten 0,0 Gramm Zucker in ihrem Wein bevorzugen. Der Roccialta Chianti Classico Riserva kommt diesem Wunsch sehr nah, da er mit nur 0,3 Gramm Restzucker vinifiziert wurde. Am Gaumen entfaltet sich die Textur dieses harmonischen Rotweins wunderbar samtig und cremig. Durch seine lebhafte Fruchtsäure zeigt sich der Roccialta Chianti Classico Riserva am Gaumen äußerst frisch und dynamisch. Im Abgang begeistert dieser Wein aus der Toskana schließlich mit anhaltender Länge und erneutem Aufblitzen von Brombeeraromen. Vinifikation des Azienda Uggiano Roccialta Chianti Classico Riserva Der ausgewogene Roccialta Chianti Classico Riserva aus Italien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Sangiovese und Canaiolo hergestellt wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Dort werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Im Anschluss erfolgt die Gärung in kleinen Holzfässern bei kontrollierten Temperaturen. Danach reift der Wein für 16 Monate in Eichenholzfässern. Speiseempfehlung für den Roccialta Chianti Classico Riserva von Azienda Uggiano Dieser Wein aus Italien sollte idealerweise bei 15 bis 18°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend mit einer Vielzahl von Gerichten, kann jedoch auch wunderbar solo genossen werden. Prämierungen für den Roccialta Chianti Classico Riserva von Azienda Uggiano