Alheit Vineyards : Cartology

Charakteristika und Verkostungstipps zum Cartology 2024 von Alheit Vineyards Verkostung Farbe Die Farbe zeigt sich in einem strohgelben Ton mit goldenen Reflexen und offenbart eine brillante Scheibe. Nase Das Bouquet verströmt frische, vibrierende Düfte. Zitrusaromen dominieren mit Noten von Zitrusschale, Zesten und Kumquat. Anschließend entfalten sich Düfte von Steinobst, die an sehr reife Birne, Papaya und weißen Pfirsich erinnern. Florale Anklänge von Geißblatt und weißen Blüten vervollständigen das Duftprofil, begleitet von krautigen Noten von weißem Lein und getrockneten Kräutern. Eine mineralische Dimension und Honignuancen bereichern das Gesamtbild. Gaumen Der Auftakt weist eine leicht wachsige, seidige Textur auf. Am Gaumen zeigt sich ein bemerkenswertes Gleichgewicht zwischen aromatischer Fülle und kristalliner Frische. Eine schöne, präsente Säure strukturiert die Verkostung, begleitet von einer würzigen Dimension, die an weißen Pfeffer erinnert. Die mittelkräftige bis kräftig