Live Wire Medium Sweet Riesling - Langmeil

Live Wire Medium Sweet Riesling - Langmeillieblich aus Australien South Australia (AU) Der Live Wire Medium Sweet Riesling aus der Weinbauregion Südaustralien präsentiert sich im Glas in einem strahlend hellen Gelb. Die erste Wahrnehmung dieses Weins offenbart die Aromen von Birnen, Nashi-Birnen und Äpfeln. Zu den fruchtigen Elementen des Bouquets gesellen sich zudem orientalische Gewürze, Bitterschokolade und Vanille. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Weißweins wunderbar frisch und knackig. Durch seine ausgeprägte Fruchtsäure wirkt der Live Wire Medium Sweet Riesling am Gaumen beeindruckend lebendig und frisch. Der Abgang dieses lagerfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Südaustralien überzeugt schließlich mit einem angenehmen Nachhall. Vinifikation des Live Wire Medium Sweet Riesling von Langmeil Der elegante Live Wire Medium Sweet Riesling stammt aus Australien und ist ein sortenreiner Wein, der aus der Rebsorte Riesling gewonnen wird. Nach der Traubenlese gelangen die Beeren unverzüglich in die Presse. Dort werden sie sorgfältig selektiert und sanft gepresst. Danach erfolgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung hat der Live Wire Medium Sweet Riesling die Möglichkeit, für einige Monate auf der Feinhefe weiter zu reifen. Speiseempfehlung für den Live Wire Medium Sweet Riesling von Langmeil Dieser australische Weißwein sollte idealerweise moderat gekühlt bei 11 - 13°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit würziger Esskastaniensuppe, Fenchelsalat mit roten Linsen oder Rumtopf.