Rosso - Paladin

Rosso - Paladinhalbtrocken aus Italien Venetien (IT) Der Rosso von Paladin wird aus den Rebsorten Refosco (60%) und Syrah (40%) hergestellt. Das Auge wird von einem kräftigen Rubinrot angezogen. Das Bouquet bietet eine Vielzahl komplexer Aromen. Diese reichen von intensiven Noten nach Waldbeeren und getrockneten Veilchen, über feinste Gewürze sowie Vanille bis hin zu einem Hauch von Tabak und Zartbitterschokolade. Am Gaumen verwöhnt ein kraftvoller, vollmundiger Charakter. Die eleganten Tannine sind samtig und führen zu einem fruchtbetonten Finish. Vinifikation des Paladin Rosso Die Trauben für diesen italienischen Rotwein werden unter kontrollierten Temperaturen vergoren. Nach der Gärung erfolgt der Ausbau dieses Weins im Edelstahltank. Speiseempfehlung für den Rosso Paladin Dieser Rotwein aus Venetien harmoniert hervorragend mit geschmorter Lammkeule, Rinderfilet im Kräutermantel oder auch bei geselligen Grillabenden mit Familie und Freunden. Auszeichnungen für den Rosso Veneto Paladin Mundus Vini: Gold für 2015