Vina Vik A Carmenere
Lagerung bis zu 10 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Carmenere A wird zu 85% aus der Rebsorte Bordeaux hergestellt, zusammen mit 10% Cabernet Sauvignon und 5% Syrah. Die FrÃŧchte wurden im Cachapoal-Tal in Chile geerntet, einem Land mit auÃerordentlich unterschiedlichen Mikroklimata und groÃer Komplexität. Er ist ein lebhaftes, dunkles Rot mit einem kräftigen Aroma von Brombeeren und Pflaumen, durchzogen von einem Hauch von Paprika, Toast und Paprika. Vina Vik brachte seinen ersten Wein im Jahr 2009 heraus und wurde von dem geschätzten Alexander Vik gegrÃŧndet. Im Weinkeller wird er von CristiÃĄn Vallejo unterstÃŧtzt, einem einheimischen chilenischen Winzer mit Erfahrung aus Bordeaux. Ihr StÃŧckchen Chile erstreckt sich Ãŧber 12 Täler, die von den Winden aus den mächtigen Anden gekÃŧhlt werden. Am Gaumen ist A ein eleganter, strukturierter Carmenere mit straffen Säuren und staubigen, fein strukturierten Tanninen, die beide nach einiger Zeit des Atmens weicher werden. Noten von Sauerkirsche, Kräutern und Leder untermauern die kräftigen und gut abgerundeten Aromen von dunklen FrÃŧchten. Sie spiegeln die Nase wider, mit Noten von Brombeeren, Cassis und Pflaumen. Der Wein wurde 14 Monate lang in Eichenfässern ausgebaut, was ihm ein elegantes Eichenholz-RÃŧckgrat verleiht. Der Abgang ist lang und triefend mit kÃļstlichen Noten von Erde und FrÃŧchten. Kombinieren Sie diesen Carmenere mit Hartkäse wie Cheddar, mit Kräutern ummanteltem Lammkarree oder Rindergulasch.| āĻŽā§āϞā§āϝ |
22,15 CHF
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| āĻŽāĻĻ | 2023 |
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| āĻĢā§āύ | |
| āĻŦā§āĻāĻŋāϤā§āϰā§āϝ | Carmenere |
| āĻāϞāĻā§āĻšāϞ | 14,0% Vol. |
| āĻā§āϞā§āĻŦāĻžāϞ āĻā§āϰā§āĻĄ āĻāĻāĻā§āĻŽ āϏāĻāĻā§āϝāĻž | 7804643980629 |
| āĻāϰāĻž āĻĻā§āĻāĻžāύ | CL-VV-230001 |