Elena Fucci Titolo Aglianico del Vulture

Lagerung bis zu 15 Jahre. Es wird empfohlen, ihn eine halbe Stunde lang zu dekantieren. Das Weingut Elena Fucci befindet sich in der kleinen Stadt Barile in der Provinz Potenza in der Region Basilikata. Hier, an den Hängen des Monte Vulture, hat Elena die Weinberge ihrer Familie, die ihr Großvater in den 1960er Jahren erworben hatte und die bis vor kurzem ausschließlich für den Verkauf von Trauben genutzt wurden, umgewandelt, um ikonische Weine zu produzieren, die das große Potenzial ihres Terroirs voll zur Geltung bringen. Die Aglianico-Trauben stammen aus dem einzigen Weinberg Titolo, der sich etwa 600 Meter über dem Meeresspiegel in der Provinz Potenza befindet, in einer der geeignetsten Gegenden des Vulture. Hier wurzeln die zwischen 45 und 65 Jahre alten Reben in vulkanischem Boden, der aus Puzzolan, Lava, Lapilli und Asche besteht und mit Lehmschichten durchsetzt ist. Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung in Stahlbehältern, anschließend reift der fertige Wein zwei Jahre lang in französischen Eichenfässern und ein weiteres Jahr in der Flasche. Im Glas präsentiert sich der Wein mit einer intensiven rubinroten Farbe mit granatroten Reflexen. Sein Aromaprofil ist breit und komplex, mit deutlichen fruchtigen Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen, gefolgt von Gewürzen, Tabak und mediterranen Kräutern, unterlegt von einer mineralischen Note. Am Gaumen offenbart er eine starke Persönlichkeit, eine reichhaltige Struktur und eine ausgezeichnete Konzentration. Er ist trocken, warm und ausdrucksstark, mit festen Tanninen und einem langen, ätherischen Abgang. Es ist ein Wein, der mehrere Jahre lang wunderbar reifen kann, aber auch jetzt schon zu Rotfleischgerichten und Wild genossen werden kann.