Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve - Karl Pfaffmann

Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve - Karl Pfaffmanntrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Walsheim (DE)Im Glas zeigt der Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve von Karl Pfaffmann eine strahlende goldgelbe Farbe. Beim Schwenken des Weinglases wird bei diesem Weißwein eine erstklassige Balance deutlich, da er an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig erscheint. In der Nase entfaltet dieser Karl Pfaffmann Weißwein ein Bouquet aus Nashi-Birne, Birnen, Dörrobst, Quitten und Äpfeln. Als wäre das nicht bereits bemerkenswert genug, gesellen sich noch sonnengewärmtes Gestein, Kakaobohnen und Bitterschokolade dazu. Der Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve überzeugt mit einem elegant trockenen Geschmacksbild. Er wurde mit lediglich 5 Gramm Restzucker abgefüllt. Wie es für einen Wein aus dem Spitzenweinsegment zu erwarten ist, begeistert dieser Deutsche Wein trotz seiner Trockenheit mit einer feinen Balance. Aroma benötigt nicht zwangsläufig viel Zucker. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure präsentiert sich der Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve am Gaumen bemerkenswert frisch und lebendig. Der Abgang dieses gut reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz, genauer gesagt aus Walsheim, überzeugt schließlich mit einem beeindruckenden Nachhall. Vinifikation des Karl Pfaffmann Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve Dieser ausgewogene Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Chardonnay vinifiziert. Selbstverständlich wird der Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve auch von mehr als nur dem Boden in Walsheim geprägt. Dieser Deutsche Wein kann im wahrsten Sinne als Wein der Alten Welt bezeichnet werden, der sich außergewöhnlich prächtig präsentiert. Die Trauben für diesen deutschen Weißwein werden zum optimalen Reifezeitpunkt ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Lese gelangen die Trauben zügig ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach erfolgt die Gärung unter kontrollierten Temperaturen. Speiseempfehlung für den Walsheimer Silberberg Chardonnay Grand Réserve von Karl Pfaffmann Genießen Sie diesen deutschen Weißwein idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleitwein zu Kichererbsen-Curry, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Lauch-Tortilla.