Casa Rojo La Gabacha Sauvignon Blanc - - Duero-Tal (Castilla y Leon), Spanien

Frischer, aromatischer Sauvignon Blanc mit intensiven Noten von Zitrusfrüchten, Grapefruit und exotischen Früchten. Am Gaumen lebendig und knackig, mit feiner Säure, mineralischen Akzenten und einem sauberen, erfrischenden Abgang. Strohgelbe Farbe, klar und transparent. In der Nase eine Explosion von Aromen von grosser Intensität, die zunächst tropische Aromen wie Mango und Ananas hervorrufen, begleitet von leichten Zitrus-Noten. Am Gaumen vollmundig, frisch, ausgewogen, mit einer schönen Mineralität. Passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, Sushi, Salaten mit Ziegenkäse, Spargelgerichten sowie zu leichten Vorspeisen und mediterraner Küche. Auch ideal als Aperitif.