Rosé Dolorès Brut - Champagne Baron-Fuenté

Rosé Dolorès Brut - Champagne Baron-Fuenté Champagner brut - bruto aus Frankreich Champagne (FR) Der Champagne Baron-Fuenté Rosé Dolorès Brut begeistert im geschwenkten Glas mit seiner hochwertigen Präsenz. Seine wunderbar brillante, goldgelbe Farbe strahlt und im Zentrum funkeln charmante Lichtreflexe. Optimal in ein Schaumweinglas eingegossen, offeriert dieser Champagner aus der Alten Welt herrlich jugendliche Aromen von Heidelbeere, schwarzer Johannisbeere, Maulbeere und Brombeere, abgerundet durch Noten von Brioche, Hefezopf und Sahnebonbon. Am Gaumen zeigt sich die Textur dieses leichtfüßigen Champagners angenehm leicht und cremig. Im Abgang überrascht dieser Champagner aus der Weinbauregion Champagne mit seiner guten Länge, wobei erneut Aromen von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere in den Vordergrund treten. Im Nachhall sind zusätzliche mineralische Noten von den kalksteinreichen Böden zu vernehmen. Vinifikation des Rosé Dolorès Brut von Champagne Baron-Fuenté Dieser elegante Champagner aus Frankreich wird aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Spätburgunder vinifiziert. Unter optimalen Bedingungen gedeihen die Trauben in der Champagne, wo die Reben tief in die kalksteinhaltigen Böden wurzeln. Nach der Ernte gelangen die Trauben unmittelbar ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam aufgebrochen werden. Die Herstellung des Champagners erfolgt klassisch durch Flaschengärung. Speiseempfehlung für den Rosé Dolorès Brut von Champagne Baron-Fuenté Dieser Franzose sollte idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend zu würziger Esskastaniensuppe, Roten Zwiebeln gefüllt mit Couscous und Aprikosen oder auch zu einer Kokos-Kefir-Creme. Auszeichnungen für den Rosé Dolorès Brut von Champagne Baron-Fuenté Zusätzlich zu einem hervorragenden Preis-Genuss-Verhältnis kann dieser Champagner von Champagne Baron-Fuenté auch mit verschiedenen Auszeichnungen aufwarten, darunter Medaillen und Spitzenbewertungen über 90 Punkte. Im Einzelnen sind dies: Berliner Wein Trophy - Gold Wine & Spirits Magazine - 92 Punkte