Merlot IGT - Di Lenardo

Merlot IGT - Di Lenardotrocken aus Italien Friaul-Julisch Venetien (IT) Der Merlot IGT von Di Lenardo präsentiert sich im Glas in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. Sein komplexes Bouquet offenbart Aromen von pürierten Waldbeeren, darunter Himbeeren und Erdbeeren, die sich mit würzigen Nuancen von Kräutern und Fichtennadeln verbinden. Dieser Rotwein aus dem Friaul zeigt am Gaumen zunächst die bereits bekannten pflanzlichen Noten, wenn er jung ist. Mit zunehmendem Alter entwickelt dieser weich strukturierte Merlot ein noch vielschichtigeres Aroma. Vinifikation des Merlot IGT von Di Lenardo Die Trauben für diesen Merlot wurden von Hand gelesen, entstielt und für etwa 10 Tage kalt mazeriert. Nach dem Pressen wurde der Wein in Edelstahltanks der malolaktischen Gärung zugeführt. Genusstipps für den Merlot IGT von Di Lenardo Dieser trockene Rotwein passt hervorragend zu indischen Speisen, zarten Gerichten aus Schwein und Rind, gekochtem Fleisch oder mildem Käse. Awards für den Merlot IGT von Di Lenardo Luca Maroni: 92 Punkte (Jahrgang 2019) Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2016) Luca Maroni: 94 Punkte (Jahrgang 2017)