Le Faite Rouge - Saint Mont

Le Faite Rouge - Saint Monttrocken aus Frankreich Sud-Ouest (FR) Saint-Mont (FR)Der Le Faite Rouge zeigt sich in einem intensiven Rot, das an reife Kirschen erinnert. Sein Bouquet entführt in ein Zusammenspiel von dunklen Beeren, Pflaumen und einer subtilen Würze. Im Geschmack präsentiert sich dieser Wein als vollmundig und ausgewogen. Die Tannine sind sanft und gut integriert, während die Säure eine erfrischende Balance bietet. Ein Hauch von Vanille vervollständigt das Geschmackserlebnis und verleiht ihm eine angenehme Eleganz. Vinifizierung von Le Faite Rouge Die Trauben für den Le Faite Rouge stammen aus sonnigen Weinbergen in der Region Saint Mont. Die sorgfältige Auswahl der Reben erfolgt mit Hingabe, um höchste Qualität sicherzustellen. Die Ernte wird per Hand durchgeführt, um die Trauben behutsam zu behandeln. Nach der Ernte werden die Trauben entstemmt und sanft gepresst. Die Fermentation findet bei kontrollierten Temperaturen statt, um die Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern, was zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht. Speiseempfehlung für Le Faite Rouge Der Le Faite Rouge harmoniert hervorragend mit: 1. Gegrilltem Lamm 2. Rindfleisch in Rotweinsauce 3. Herzhaften Käsesorten 4. Wildgerichten Seine Kraft und Fülle passen zu zahlreichen Gerichten und machen ihn zum idealen Begleiter für gesellige Abende. Genießen Sie diesen Wein bei einer Temperatur von 16-18 Grad Celsius.