Ysios Blanco

Ysios Blanco forma parte de la D.O.Ca. Rioja elaborado con uvas Viura procedentes de parcelas antiguas en Rioja Alavesa. La vendimia se realiza de forma manual y el mosto fermenta y envejece durante nueve meses sobre sus lías finas tras una breve maceración en frío. Su crianza en diversos formatos (barrica, depósito, hormigón y ánforas) le aporta complejidad y textura sin sacrificar frescura ni equilibrio.
Robert Parker: 1
Penin: 1
Wine Spectator: 1