Pinot Noir Clos de la Faille AC Albert Mann (bio)

Farbe: transparentes Rubinrot Nase: Der 2023er Clos de la Faille öffnet sich im Glas mit einer dezenten Reduktion und animalischen Anklängen, etwas Teer und fermentierten Noten von Kardamom, Tee und Tabak in Verbindung mit einer dunklen Beerenfrucht und marokkanischen Gewürzen. Der Wein wirkt spannend, kühl und geschliffen. Gaumen: Am Gaumen hat man das Gefühl, dass der Clos de la Faille schon jetzt in sich ruht und seine Mitte gefunden hat. Er wirkt leise und eindringlich mit einer eleganten, noblen, noch etwas unterkühlten und selbstbewussten Nonchalance, die es in sich hat. Zumal dieses Kühle, Geschliffene und leicht säuerlich Frische von einer ganz leichten Extraktsüße in Balance gebracht wird. Das Tannin wirkt seidig, der Holzeinsatz ist ganz fein und zurückgenommen. Der Anteil an Rappen bringt eine eigene Dynamik in den Wein, der eine beeindruckende Statur besitzt. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 01.02.2026