Gewürztraminer Furstentum Grand Cru Albert Mann (bio)

Farbe: Funkelndes Goldgelb. Nase: Der 2022er Gewurztraminer Furstentum besticht in der Nase mit einer ausgeprägten Mineralität, die ihm etwas Rauchiges und Steiniges verleiht. Mit etwas Sauerstoffkontakt treten die wunderschönen Frucht- und Blütennoten hervor. Ananas, Grapefruit, Mango, Litschi und Passionsfrucht geben sich sozusagen die Hand und werden von Rosen- und Akazienblüten sowie Kardamom und Sternanis ergänzt. Gaumen: Am Gaumen offenbart er sich mit einer cremigen und eleganten Süße, die von den intensiven Fruchtnoten der Nase und einer anregenden Säure begleitet wird. Unterstützt wird das Ganze erneut von der markanten und intensiven Mineralität. Ein Wein, der jegliche Schwere vermissen und sich wunderschön trinken lässt – und dabei sehr jugendlich und erfrischend wirkt. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 04.08.2025