Perséides - Domaine Du Météore

Die Cuvée Perseides stammt aus einem einzigartigen Terroir auf 300 Metern Höhe in einem Krater, das ihm diese besondere Mineralität verleiht und ihn zu einem tiefen und komplexen Wein macht. Er besteht aus Grenache, die in Edelstahlfässern ausgebaut wird, und Mourvèdre, die 18 Monate lang in Eichenfässern reift. In der Nase finden sich Noten von Lakritze, Pfefferminze und Kakao. Am Gaumen ist er fleischig mit samtigen Tanninen und einer schönen Länge.