Chateau Clinet Pomerol (Subskription)

Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein


Lieferbar ab Herbst 2027


Trinkreife: 2029-2059BEWERTUNGEN:Wine Advocate: 89-91/100Neil Martin:
91-93/100James Suckling: 95-96/100Jancis Robinson: 16.5/20

Jane Anson: 92/100

Lisa Perrotti-Brown: 90-92/100

Yves Beck: 94-96/100

Revue Du Vin De France: 92-93/100

Bernard Burtschy: 95-96/100

Bettane & Desseauve: 92-93/100

Jean-Marc Quarin: 94/100


Antonio Galloni: 92-94/100

The Wine Cellar Insider: 93-95/100

The Drink Business: 93-95/100

Decanter: 93/100

Rene Gabriel: 93-95/100

Vinum Magazin: 93-95/100

Falstaff: 92/100


Alexandre Ma: 94-95/100


Markus Del Monego: 96/100

Rebsorte(n): Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%


Verkostungsnotiz:

Mit dem Jahrgang 2024 beweist Château Clinet erneut seine Spitzenstellung in
der Appellation Pomerol. Der Wein ist ein gelungenes Zusammenspiel aus
charaktervoller Frucht, floraler Noblesse, kühler Energie und geschliffenem
Tannin. Die Assemblage aus 80 % Merlot und 20 % Cabernet Sauvignon, gelesen
zwischen dem 23. September und 4. Oktober, spiegelt die Handschrift von Ronan
Laborde wider: eine stilistisch dichte, elegante und terroirbetonte
Interpretation, die Kraft und Finesse miteinander vereint.

Bereits im Glas zeigt sich der 2024er Clinet in tiefem Purpurrot mit
violetten Reflexen. Das Bukett ist intensiv und komplex: Veilchen, schwarze
Kirschen, Heidelbeeren, schwarze Johannisbeeren und florale Noten dominieren,
begleitet von Walnuss, Eukalyptus, Zedernholz, Graphit und dunkler Schokolade.
Mit etwas Luft entfalten sich zusätzlich geröstete Brioche, Lavendel, Lakritz
und ein Hauch Menthol – ein Aromenspektrum von bemerkenswerter Tiefe und
Reinheit.

Am Gaumen ist der Wein mittel- bis vollmundig, mit einer klaren,
geschmeidigen Struktur. Die Tannine sind feinkörnig, salzig und perfekt
eingebunden, verleihen dem Wein jedoch zugleich einen dynamischen
Spannungsbogen, der ihn von vielen anderen Gewächsen des Jahrgangs abhebt. Eine
präzise, lebendige Säure verleiht Frische und unterstreicht die Balance
zwischen Fruchtsüße, Struktur und Eleganz. Im Abgang überzeugen mineralische
Noten, etwas Zedernholz und ein kühler Hauch Minze, die dem Wein eine
animierende Tiefe und Vielschichtigkeit geben.

Der Ausbau in 60 % neuen Barriques ist fein dosiert und lässt dem Terroir
spürbar Raum. Der Clinet 2024 ist zugänglich in der Jugend, doch besitzt
gleichzeitig ein solides Potenzial für eine positive Entwicklung bis mindestens
2050. Die Kombination aus moderatem Alkoholgehalt (13 % vol), Frische, Kraft
und Eleganz macht diesen Jahrgang zu einem der herausragenden Vertreter der
Appellation in 2024.

Fazit:

Château Clinet 2024 ist ein hocharomatischer, energiegeladener und
stilsicherer Wein, der sowohl Kenner als auch Bordeaux-Einsteiger begeistern
dürfte. Mit seiner Kombination aus floraler Raffinesse, dunkler Frucht,
seidiger Struktur und eleganter Tiefe zeigt er, wie großes Winzerhandwerk
selbst in einem schwierigen Jahrgang brillieren kann. Ein mehr als gelungener
Clinet, der Pomerol mit Selbstbewusstsein, Ausdruck und Anmut verkörpert.



Speiseempfehlungen:

Der Château Clinet 2024 präsentiert sich als vielschichtiger, eleganter und
zugleich charakterstarker Pomerol, der kraftvolle Frucht, florale Frische und
feinkörnige Tannine in einer ausgewogenen Struktur vereint. Diese Eigenschaften
machen ihn zum idealen Begleiter für raffinierte Gerichte, die mit Tiefe,
Würze, Röstaromen und edlen Texturen aufwarten – ohne dabei überladen zu sein.

Edles Fleisch & Wildgerichte


* Kalbsrücken mit Morchelrahm, Erbsenpüree und Périgord-Trüffel
Die seidige Struktur und floralen Noten des Weins harmonieren mit der
Zartheit des Fleisches, während Trüffel und Morcheln aromatisch andocken.
* Rehragout mit Wacholder, Sellerie und Preiselbeeren
Die dunklen Fruchtaromen (Brombeere, Schwarzkirsche) des Clinet verbinden
sich wunderbar mit Wildwürze und der feinen Süße des Ragouts.
* Taube à la française mit Lavendeljus und Selleriecreme
Der florale Einschlag des Weins – Veilchen, Lavendel, Kräuter – wird hier
aromatisch gespiegelt. Feine Tannine unterstreichen die Textur. Französische
Klassiker & Schmorgerichte


* Boeuf Bourguignon mit Speck, Schalotten und frischem Thymian
Struktur und Frucht des Clinet heben dieses herzhafte Schmorgericht auf ein
neues Niveau. Der Cabernet-Anteil bringt Frische und Spannung ins Spiel.
* Lammkeule mit Kräuterkruste, gebackene Aubergine und Ratatouille
Südfranzösische Aromen treffen auf dunkle Frucht, Eukalyptus und Gewürze –
eine natürliche Harmonie. Vegetarische Gerichte mit Tiefe


* Risotto mit Rote Bete, Ziegenkäse und Rosmarinöl
Die erdige Süße der Bete, die Frische des Käses und die Würze des Rosmarins
werden von der Fruchtfülle und Struktur des Weins getragen.
* Steinpilz-Tarte mit schwarzem Knoblauch und Wildkräutersalat
Umami, Kräuter und Röstaromen treffen auf die Komplexität des Clinet – ein
vegetarisches Gericht mit hohem Anspruch. …