Cavallina Timorasso DOC

Mariotto ClaudioTortona, Piemont, ItalienAlk. 14,5 % vol. trocken Ein Weißwein aus der gleichnamigen lokalen Rebsorte Timorasso. Die Trauben stammen von 18 Jahre alten Rebstöcken. Klassische Vinifizierung mit 12 Monaten Hefe-Lagerung. Ein Top-Wein von Claudio Mariotto mit viel Mineralität, Aromen von getrockneten Feigen, Marillen und Nüssen, viel Würze, ausbalanciertes Säurespiel, salziges Finish. Ein Wein mit Lagerpotential.