Pinot Gris Altenbourg Le Tri Selection de Grains Nobles 0,375 Domaine Albert Mann

Farbe: Funkelndes; leuchtendes Goldgelb. Nase: Der 2001er Tokay Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Altenbourg “Le Tri” ist eine Essenz von einem großen Süßwein und das verspürt man direkt in der Nase, flüssiger Honig, kandierte Quitten, karamellisierte Birnen, getrocknete Apfelscheiben, weißer Nougat und Vanillemark strömen einem verführerisch aus dem Glas entgegen. Gaumen: Am Gaumen des 2001er Tokay Pinot Gris Sélection de Grains Nobles Altenbourg “Le Tri” verspürt man sofort die süßen Fruchtnoten in Kombination mit einer konzentrierten, vielschichtigen und komplexen Süße. Begleitet wird das Ganze von einer salzig anmutenden Mineralität und einer feinen Säure. Der Nachhall erscheint unendlich. Verkostungsnotiz von Christina Hilker vom 15.01.2012