Sant' Andrea Corsini Vin Santo del Chianti Classico DOC

Der Vin Santo von Le Corti wird ganz traditionell hergestellt: Nach der Lese wird das Lesegut 3 Monate getrocknet. Die rosinenähnlichen Beeren werden dann gepresst und vergoren. Die Reifephase findet dann für 5 Jahre in versiegelten Barriquefässern satt. Das Ergebnis ist ein sehr klassischer Vin Santo der mit seinem oxidativen Bukett und seinem aromatischen Körper überzeugt.