Vernaccia Valle del Tirso 1,00l

Der klassische Vernaccia von Silvio Carta ist ist ein absolut typischer Vertreter dieser Weinkategorie. Doch was ist Vernaccia di Oristano eigentlich? Vernaccia ist zunächst einmal eine Rebsorte. Der berühmte Vernaccia di Oristano ist jedoch ein besonderer, sherry-ähnlicher Wein mit goldgelber Farbe und einem zarten Duft nach Mandelblüten. Die Reben für diesen Vernaccia del Tirso wachsen auf nährstoffreichen Schwemmlandböden an den Flussufern des Tirso. Sie werden nach der Lese sanft gepresst und kontrolliert vergoren. Danach reift der Jungwein unter Flor in Eichen- und Kastanienfässern und entwickelt so eine verblüffende Nase nach getrockneter Aprikose, Quitte und Bittermandel.