S. E. Merlot Barrique trocken

Dunkle purpurrote Farbe, leuchtend im Glas. Fruchtiges Bouquet von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Cassis, vegetabile Noten mit grüner Paprika und feinem Eichenholz Noten, Anklänge von Marzipan und zarter Minze. Am Gaumen ist er sehr konzentriert, vollmundig und sehr gut ausbalanciert. Die Säure ist mild und cremig, die Tannine sind samtig und reif. Ein wunderbar komplexer Merlot aus Württemberg. Food Pairing (Speiseempfehlung): Dekantiert bei 18 Grad Celsius servieren, passt gut zu würzigen Gerichten mit dunklem Fleisch, gebratene Ente, gegrilltem Rindfleisch sowie zu reifem Hartkäse.