Chateau Palmer Troisieme Cru Margaux (Subskription)

Bordeaux, 750ml Flasche Rotwein


Lieferbar ab Herbst 2026
Trinkreife: 2028-2058BEWERTUNGEN:Wine Advocate: 96-97/100Neal Martin: 95-97/100

James Suckling: 97-98/100


The Wine Cellar Insider: 97-99/100Antonio Galloni: 98-100/100


Jeb Dunnuck: 96-98/100

Jane Anson: 97/100


Decanter: 98/100

Bettabe & Desseauve: 96/100


Yves Beck: 97-99/100

Alexandre Ma: 95-97/100

Falstaff: 97/100


Rebsorte(n): Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 46%, Petit Verdot 4%



Château Palmer 2023 steht exemplarisch für die große Klasse der Appellation
Margaux und bestätigt einmal mehr den Sonderstatus dieses Troisième Cru Classé.
Der Jahrgang 2023 verbindet Präzision, Frische und Tiefe mit der
unverkennbaren, sinnlichen Handschrift von Palmer. Trotz seiner offiziellen
Einstufung zählt Palmer seit Jahrzehnten zur absoluten Spitze des Médoc – ein
Wein mit enormer Strahlkraft, der Eleganz und Kraft in seltener Harmonie
vereint und bereits frühzeitig als einer der großen Weine des Jahrgangs
gehandelt wird.




Verkostungsnotiz

Im Glas zeigt sich der Palmer 2023 tiefdunkel, fast tintig, mit jugendlichen
violetten Reflexen. Das Bouquet besitzt eine bemerkenswerte Intensität und
Tiefe: florale Noten von Veilchen, Pfingstrosen und Rosen verbinden sich mit
reifen Johannisbeeren, Brombeeren und Kirschen. Dazu treten feine Nuancen von
Graphit, Kreide, zerstoßenem Stein und ein Hauch Kakao, die dem Duft eine große
Komplexität und Präzision verleihen. Trotz der Dichte wirkt die Nase niemals
schwer, sondern fokussiert, frisch und außergewöhnlich klar.

Am Gaumen offenbart sich der Wein zunächst cremig und geschmeidig, gewinnt
jedoch rasch an Spannung und innerer Kraft. Die Cuvée aus50 % Cabernet
Sauvignon, 46 % Merlot und 4 % Petit Verdot vereint Frische, Struktur und Tiefe
in beeindruckender Balance. Die Säure verleiht dem Wein Energie und Helligkeit,
während die extrem feinkörnigen Tannine dem kraftvollen Körper eine elegante,
fast schwebende Textur geben. Palmer 2023 wirkt zugleich konzentriert und
mühelos, mit einer Dichte, die nicht drückt, sondern trägt.

Im weiteren Verlauf entfalten sich dunkle Beeren, würzige Akzente, Tabak,
Zedernholz und subtile exotische Gewürznoten. Die Kraft des Weines ist perfekt
kanalisiert, nichts wirkt überzogen oder laut. Der Abgang ist außergewöhnlich
lang, präzise und saftig, getragen von Frische, mineralischer Spannung und
einer vibrierenden Aromatik. Château Palmer 2023 ist ein zutiefst
intellektueller wie sinnlicher Margaux, der bereits jetzt fasziniert, sein
wahres Potenzial jedoch erst über viele Jahrzehnte hinweg entfalten wird.



Speiseempfehlungen

Klassische Fleischgerichte


* Rinderfilet oder Entrecôte
* Chateaubriand
* Kalbsrücken mit feiner Jus Edle Schmor- und Festtagsgerichte


* Boeuf Bourguignon
* Geschmorte Rinderbäckchen
* Lammkeule oder Lammragout Wild & Geflügel


* Rehrücken
* Hirschmedaillons
* Ente oder Perlhuhn Käse & Begleiter


* Gereifter Comté
* Alter Gouda
* Milder bis mittelkräftiger Hartkäse Château Palmer 2023 ist ein großer
Margaux mit ikonischem Charakter, der sowohl festliche Menüs als auch
anspruchsvolle Bordeaux-Küche auf höchstem Niveau begleitet und sich zugleich
als außergewöhnliches Sammler- und Langstreckenobjekt empfiehlt.



Zum Winzer - Chateau Palmer
<https://weintotal.eu/products/chateau-palmer-margaux>




Alkoholgrad: 13,5% vol Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger Château Palmer, 33460 Margaux,
France