Paul Jaboulet-Aîné : Domaine de Thalabert Mule Blanche

Die Finesse und Fülle eines Crozes-Hermitage Blanc aus alten Reben Das Weingut Das 1834 von Antoine Jaboulet in Tain-l’Hermitage gegründete Haus Paul Jaboulet-Aîné zählt zu den bedeutendsten Referenzen des Rhônetals. 2006 von der Familie Frey übernommen, wird es heute von Caroline Frey, Önologin und Winzerin, geführt. Das Weingut bewirtschaftet 105 Hektar, verteilt auf die renommiertesten Terroirs der Rhône. Als biologisch zertifizierter Betrieb setzt das Haus seinen hohen Anspruch in außergewöhnlichen Weinen fort. Der Weinberg Der Domaine de Thalabert, seit 1834 im Besitz der Maison Paul Jaboulet-Aîné, ist der älteste Weinberg der Appellation Crozes-Hermitage. Diese Cuvée stammt aus Parzellen auf niedrigen Kieselstein-Terrassen über ton- und kalkhaltigen Böden. Die zwischen 1956 und 1974 gepflanzten Reben weisen ein Durchschnittsalter von 60 Jahren auf und garantieren niedrige Erträge im Dienst einer bemerkenswerten Qualität. Der Weinberg wird in zertifiziertem biologischem Anbau bewi