Valletta Barbera d'Alba Superiore DOC 1,5 L - Alario Claudio

Intensives Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. Schon im Glas zeigt dieser Wein die Tiefe und Struktur des Barbera aus der Lage Valletta, einem der ältesten und repräsentativsten Weinberge des Weinguts Claudio Alario. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, süßen Gewürzen und Röstaromen, die das Ergebnis eines gekonnten Ausbaus in kleinen Eichenfässern sind, der das aromatische Profil bereichert. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen und trocken, unterstützt von einer lebendigen Frische und weichen Tanninen, die eine weitere Entwicklung im Keller versprechen. Mit einem Alkoholgehalt von 15,5 %, der sich gut in die Textur des Weins einfügt, passt dieser Barbera DOC 2022 hervorragend zu Schmorbraten, Braten und reifem Käse und wird am besten bei einer Temperatur von 16-18 °C serviert. Die Weinkellerei Claudio Alario, seit 1900 in den Langhe verwurzelt, ehrt die piemontesische Tradition mit handwerklicher Strenge und zeitgenössischer Vision.