Riesling Fass 76

Echter Tausendsassa. Schon der erste Schluck bringt eine erfrischende Welle von Zitrusfrüchten, die wie ein Sprung in einen klaren Bergsee wirkt. Dann eine überraschend cremige Textur, die sich sanft, wie eine Feder niederlässt. Die Säure ist knackig, die cremige Struktur verleiht geschliffene Eleganz - als hätte er sich fürs perfekte In-Szene-Setzen eine Auszeit im Fass gegönnt. Ein Riesling, der sowohl spritzig als auch geschmeidig ist und weiß, wie man Eindruck hinterlässt, ohne sich aufzudrängen. Wahrer Genuss, der extra für uns noch einmal ins Fass kam – das hat sich gelohnt!