Biniagual Memòries Negre, Vino Tinto 2021, 0,75-l-Flasche

Finca Biniagual D.O. Binissalem Biniagual, Memòries Negre, Tinto 2021, 0,75-l-Flasche Jahrgang: 2021 Rebsorten: 52% Mantonegro, 32% Syrah und 16% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 13,5 % vol. Barriqueausbau: 12 Monate 30% in Eichenfässern und 70% in Stahltank Produktion: 12.000 Flaschen Nase: Aroma von frischen roten Früchten von mittlerer bis hoher Fruchtintensität, wobei Kirsche und rote Johannisbeere hervorstechen. Farbe: Rubinrot von mittlerer Intensität Gaumen: Fruchtig, mittelkräftig mit weichen Tanninen. Lebendig und gut integrierte Säure in dem Wein. Dezentes Erdbeeraroma und leichter Abgang. Passt zu: Wurstwaren, weißes Fleisch, halbgereifte Käsesorten. Handlese in 12 kg Kisten, doppelte Selektion im Weinberg und im WeinKelller. Gärung für 10 Tage im Edelstahltank. Allergenhinweis: enthält Sulfite Inverkehrbringer: Bodega Biniagual, Ap. Correos 5, 07350 Binissalem, Mallorca, España >